“Aprender a viver em & com a diversidade” foi o projeto de Cidadania e Desenvolvimento desenvolvido pelos Cursos Profissionais Técnicos de Restaurante/Bar e de Cozinha/Pastelaria.
Para a concretização deste projeto, as turmas iniciaram pesquisas sobre as nacionalidades e culturas existentes na nossa escola. A gastronomia foi o aspeto destacado pelos alunos, uma vez que é um elemento cultural, símbolo de identidade e meio de integração entre culturas.
Após uma seleção criteriosa de receitas, os alunos propuseram realizar um almoço intercultural, com pratos típicos das várias nacionalidades presentes na comunidade escolar, os quais foram confecionados e degustados por alunos, professores e funcionários.
Foi um delicioso momento de degustação, convívio e intercâmbio de experiências.
