No passado dia 13 de janeiro, alunos dos Cursos Profissionais Técnico de Restaurante/Bar e Técnico de Cozinha/Pastelaria executaram o serviço “Demo de Honra – serviço de espumante” no evento “Gala de Encerramento do Douro Cidade Europeia do Vinho 2023 – Douro ALL AROUND WINE”.
Este serviço proporcionou ao paladar dos ilustres convidados a degustação de espumante e outros néctares da região demarcada do Douro.
“O Doiro sublimado. O prodígio de uma paisagem que deixa de o ser à força de se desmedir. Não é um panorama que os olhos contemplam: é um excesso da natureza. Socalcos que são passadas de homens titânicos a subir as encostas, volumes, cores e modulações que nenhum escultor, pintor ou músico podem traduzir, horizontes dilatados para além dos limiares plausíveis da visão.” (Miguel Torga, Diário XII)
Um brinde a todos os envolvidos!
