Técnico/a Restaurante/Bar
Escola Profissional de Sernancelhe
Como Técnico/a de Restaurante/Bar, serás um/a excelente anfitrião/ã, dominando o serviço de alimentos e bebidas com elegância e profissionalismo.
Prepara-te para te destacares como um/a profissional qualificado/a na arte de proporcionar experiências gastronómicas memoráveis.
Guarda já o teu lugar no Curso Profissional em Restaurante/Bar e tem uma carreira de sucesso.
Área de educação e formação:
Hotelaria e Restauração
Duração:
3 anos
Qualificação do QNQ:
Nível 4
Plano Curricular:
Ver plano aqui
Saídas Profissionais
- Diretor(a) de Restauração
- Chef de Sala
- Chef de Mesa
- Chef de Bar
- Empregado(a) de Mesa
- Empregado(a) de Bar
- Ecónomo
Benefícios
- Computador GRÁTIS
- Kit Pedagógico GRÁTIS
- Rotas de transporte personalizadas e GRÁTIS
- Alojamento GRÁTIS
- Refeições GRÁTIS
- Visitas de Estudo GRÁTIS
- Possibilidade de ERASMUS+
O que poderei fazer após concluir o curso?
- Acolher e atender os clientes, efetuando o serviço de alimentos e bebidas, nomeadamente entradas, pratos principais, sobremesas e outros alimentos.
- Efetuar o serviço de aperitivos, águas, vinhos, cafés e outras bebidas.
- Colaborar na elaboração de cartas de restaurante, bar e vinhos.
- Efetuar o serviço de bar, atendendo clientes à mesa e ao balcão, servindo bebidas simples ou compostas e pequenas refeições.
- Preparar e executar o serviço de cozinha de sala (flamejar, trinchar, descascar, entre outros).
- Preparar e executar o serviço de vinhos.
CURSOS PROFISSIONAIS 2024/25
INSCRIÇÃO